【驻马店广视网讯】 （记者 朱剑锋）参观非物质文化遗产，品尝正宗王勿桥醋。7月17日，驻马店市企业家协会十组五次联谊暨走进王勿桥醋业活动在河南省王勿桥醋业有限公司举行。
在驻马店市企业家协会常务副会长、第10小组组长、河南嘉邦实业有限公司董事长徐文勇和驻马店市企业家协会秘书长、驻马店市科技学校校长党进的带领下，驻马店市企业家协会第十组和第六组的30多名企业家走进河南省王勿桥醋业有限公司观摩学习。
据悉，河南省王勿桥醋业有限公司前身是王勿桥公社醋厂，自1975年建厂至今已有41年的历史，从手工作坊到形成规模，年产量扩大到2000吨。2010年以来，该公司在马庄村建立了3000亩优质小麦种植基地，形成了“公司+基地+农户”的现代化农业产业化运作模式，直接带动周围300户农户种植优质小麦，每年还吸收安置农村富余劳动力近200人，使农民增收在100万元左右。该公司连续5年被市政府评为市优秀农业产业化重点龙头企业。
入伏天是正阳县王勿桥伏陈醋入料、装缸的黄金时节，企业家们在厂区看到，王勿桥醋业有限公司及时组织技术骨干，全力投入生产。
30多名企业家先后参观了正在发酵的大醋缸、醋曲车间、灌装车间以及投资100多万建起的产品研发检验中心。
正阳县王勿桥伏陈醋相传源于汉代、盛于明清，在传承2000年厚重醋文化的同时，以自己独特的生产工艺，以优质小麦为原料，掺入18种香料和滋补中药，用古井水迎初伏，由制醋名师净身更衣，焚香祭拜，精制入缸。
经140个日晒夜露，自然发酵而成。成品再入地窖，存放3—5年方食用。该醋具有深褐清晶，浓香厚醇，酸而不涩，香而微甜，营养丰富，久存不腐等特点，被誉为“民间奇醋、举世无双”。
在随后的座谈会上，大家首先观看了河南省王勿桥醋业有限公司的企业宣传片：王勿桥醋的酿造历史起源于东汉时期，因王莽赶刘秀至王勿桥镇，刘秀兵马遇古井奇水解饥渴，天降大雾掩护其摆脱王莽追兵的传奇故事而得名，至今已经有近2000年的历史。康熙年间正阳县志有着明确的记载：“王勿桥用井水酿醋，气味芳醇，超山陕出品，并能疗多病伤……”
河南王勿桥醋业有限公司董事长、河南省酿造学会副会长、经济学研究生李志业给大家简要介绍了公司的情况：公司占地32000平方米，有员工115人（其中：高级工程师2人，其他专业技术人员15人）；注册资金355万元，年生产能力5000吨。该公司是我市食品工业企业中唯一连续四届获得河南名牌的知名企业，正阳县积极引导企业转型升级，加强管理创新，延伸产业链条，实施品牌战略，努力开拓市场，推动转型升级。
近年来，公司获得的主要证书及荣誉有：河南省名牌产品、ISO9001:2000国际质量管理体系认证、河南省质量管理先进企业、河南省著名商标、河南老字号、2007年全国农产品加工业博览会银奖。2008年全国农产品加工业博览会优质产品奖、2011年全国农产品加工业博览会金奖、2013年全国农产品加工业博览会优质产品奖、河南电视台授予上榜品牌、首届县长质量奖、驻马店市农业产业化重点龙头企业、河南省非物质文化遗产、河南省百佳诚信企业、驻马店市50强企业、驻马店市50搞企业、驻马店市优秀农业产业化龙头企业、驻马店市品牌示范企业。
随后，驻马店市企业家协会秘书长、驻马店市科技学校校长党进代表协会对近年来河南王勿桥醋业有限公司在李志业董事长的带领下稳步发展的同时取得喜人的成绩表示祝贺。他希望在座的各位企业家对王勿桥醋业多提宝贵意见。各位企业家纷纷对河南王勿桥醋业有限公司目前在宣传模式、精准定位、销售渠道等几个方面提出了中肯的意见和建议。
最后，驻马店市企业家协会常务副会长、第10小组组长、河南嘉邦实业有限公司董事长徐文勇进行了总结，他说王勿桥是中国三大名醋之一，深受我国中部地区，特别是中原人民的喜爱，成为中部食醋流派的代表。但是在近年的发展中却成为了一个经济效益欠佳的微型食品企业。他希望公司能从品牌、渠道、管理三个方面入手，以市场养生产，以生产促市场，在李志业董事长的带领下坚持以发展创新为主旋律，通过创新经营和科学管理，取得了经济效益和社会效益的双丰收，为当地经济的快速发展做出了巨大贡献。
免责声明：凡本网注明“来源：XXX（非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，作品版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品，拒绝任何不保留版权的转载，如需转载请标注来源并添加本文链接：http://www.zmdtvw.cn/showinfo-253-44339-0.html，否则承担相应法律后果。
