全媒体记者 张静 孔莉
在驻马店，有这样一位本土企业家，深耕餐饮行业，诚信经营、用心服务顾客；心怀乡土情怀，主动扛起社会责任，持续开展以购代扶、爱心帮扶，用点滴善举温暖乡亲。她就是虾煌驻马店直营店负责人李俊秀。
家住驿城区沙河店镇梨树湾村的韩小凡因为需要长期照顾生病的老伴儿和三个孩子，家里种的十几亩红薯进入收获期却因为没有销路犯难。近日，韩小凡的家里迎来了一位特殊的客人，正是因为这位客人的到来，让她家十多亩地的红薯的销路一下子打开了。
作为一名90后企业家，李俊秀扎根驻马店创业多年，成功创建了虾煌驻马店直营店。经营过程中，她严把食材质量关，用心做好每一道菜品。在把餐饮生意稳步做大的同时，她积极投身公益，关注困难群众生产生活。
虾煌驻马店直营店负责人李俊秀说：“我是土生土长的驻马店人，从小深知农民劳作的辛苦、普通人生活的不易。企业的成长离不开家乡父老的支持与厚爱。我没有惊天动地的能力，只想尽自己的绵薄之力，帮身边需要帮助的人，用微小善意温暖身边人，这也是我一直坚持公益的初心。”
除了此次上门收购红薯，只要听说周边农户农产品滞销，李俊秀都会主动对接，通过“以购代扶”的形式帮助困难群众打开农产品销路。助农采购的农产品，她也会以献爱心的形式送到环卫工人、孤寡老人等特殊群体的手中。
安居新村长者食堂志愿者郭凤阁表示，李总特别有爱心。他经常来给食堂老年人送东西，长者食堂的老年人特别感谢李总！
面对餐饮行业激烈竞争，李俊秀始终坚持以品质立足，严把食材关口，持续打磨菜品口味，不断更新菜单，满足市民消费需求。同时，还不断优化门店服务，提升顾客就餐体验。凭借诚信经营，企业在激烈市场竞争中站稳脚跟，实现稳步发展。
虾煌驻马店直营店负责人李俊秀说：“踏实经营是公益的根基，坚守品质是创业的底线。只有把餐饮做好、做稳、做长久，坚守食材品质、用心服务顾客，企业才能稳定发展，才有持续做公益的底气和能力。”
为呼吁更多爱心人士参与公益事业，李俊秀注册开通个人视频号。她用镜头记录下乡助农、走访困难群众的真实瞬间，把田间收购红薯、帮扶群众的暖心故事拍成短视频对外发布。借助新媒体平台，讲述本土公益故事，直观展现农户的真实需求，以此传递向善力量。（编辑 荣荣）
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