良种破难题 芝麻轻松收——解码超级品种系列报道之四
□本报全媒体记者 于涛
“曾经最忙碌的收获季，现在用机器几天就弄好了，让人省心不少。”10月25日，新蔡县孙召镇郎庄村的芝麻收获已顺利收官，200多亩宜机收芝麻全部归仓，该村党支部书记梁华丽忍不住感慨。
芝麻成熟蒴果开裂、籽粒易脱落，是困扰芝麻生产的难题。传统品种收获时，田间损失率达40%以上，全程依赖手工收割，劳动强度大、种植成本高、规模化种植难度大。
这一行业瓶颈，直接造成芝麻市场需求旺盛、种植面积却持续萎缩的产业困境，严重制约了特色油料产业高质量发展。
破题，先摸清“基因底数”。
2010年，由国家特色油料产业技术体系首席科学家、省农业科学院芝麻研究中心主任张海洋带领的团队牵头实施了芝麻基因组计划。在随后的10多年里，该团队先后创建了芝麻种质创制技术体系，建成世界上最大的芝麻种质资源库、突变体库，完成了首个染色体水平的芝麻栽培种和6个野生种的基因组精细图谱，克隆了抗落粒、短节耐密、抗倒伏等重要性状调控基因45个，推动芝麻育种从“凭经验选”跨入“按基因育”新阶段。
多年持续攻关，使芝麻育种实现历史性突破。依托完善的芝麻种质创制技术和基因组育种体系，科研团队创制出全球首个稳定遗传的抗落粒芝麻突变体，2021年成功选育出“豫芝NS610”“豫芝ND837”等世界上首批宜机收芝麻新品种，将机收损失率从37%以上降至5%以下，平均每亩节约成本300元至400元。
在宜机收新品种实现突破的基础上，河南芝麻育种持续迭代升级，2025年培育出全球首个集高油酸、抗落粒、宜机收等特性于一体的芝麻新品种“豫芝639”。
该品种油酸含量最高可达80%，兼具高产、优质、抗病、耐逆等多重特性，既完全适配规模化、机械化现代种植模式，又契合高端油料深加工产业需求，成为当前引领全国芝麻产业升级的标杆良种。
“看这品相，产量和品质都很可观。”太康县芝麻种植户姜付生抓起一把刚刚收获的“豫芝639”籽粒展示给记者看。让他更高兴的是，今年种的芝麻新品种不仅高产，而且还没出地头就已被加工企业订单收购。
2026年10月，张海洋团队牵头制定的国家行业标准《芝麻全程机械化生产技术规程》获批并发布。从精量播种到无人机植保再到联合收割机收获，芝麻实现了全程机械化、规模化、标准化生产。依托“科研院所+种植基地示范推广+加工企业”模式，专家们把生产技术送到驻马店、周口等芝麻核心主产区，从种植、管护到适期机收全程指导，让农户轻松种、稳增收。
目前，河南自主培育的系列宜机收芝麻新品种已在全国累计推广540多万亩，占全国芝麻种植面积的37%，实现了品种4次系统性更新换代，进一步巩固了我国在芝麻育种、生产、加工领域全球第一大国的地位。
从破解落粒难题，到全程机械化，再到高油酸良种香飘全国，河南芝麻育种持续突破种源创新，打破产业发展瓶颈。如今，以“豫芝639”为代表的突破性芝麻新品种大面积推广应用，为推动芝麻扩面积、提单产、增效能，保障国家优质油料安全供给、壮大乡村特色产业注入了良种“芯”力量。
品种名片
“豫芝639”，由河南省农业科学院芝麻研究中心选育，是全球首个集高油酸、高木酚素、抗落粒、宜机收等优良性状于一体的芝麻新品种，油酸含量最高可达80%，机收损失率低于5%，抗枯萎病、茎点枯病，高产田亩产超150公斤。该品种是引领我国芝麻品种第四次更新换代的标杆品种。
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