全媒体记者 张军红 罗涛 朱雨 武帅 杨治
5月18日，“驻马店首届江南美食节”在驻马店江南人家饭店举行。
本次美食节以“一店吃三省”为主题，打破地域界限，整合浙江、江苏、安徽三地的特色地道菜系资源，将三个省份最地道的经典民间风味原汁原味地搬上驻马店的餐桌。
活动现场专门设置了特色菜品展示区与江南菜文化展示区。菜品展示区内，淮扬菜、杭帮菜、徽菜三地的经典菜品整齐陈列，造型精致、色泽诱人，全方位展现出江南菜系清鲜、雅致、醇厚的独特风味。文化展示区则系统梳理了江南菜系的发展渊源、千年传承的烹饪技法以及各类经典名菜的文化内涵，将抽象的饮食文化具象化、可视化，让市民在观赏美食、品尝美味的同时，深入了解江南饮食文化的深厚底蕴。
不少到场市民表示，本次美食节菜品丰富、风味正宗，文化氛围浓厚，优惠福利贴心实在。一家人沉浸式体验了江南饮食文化，收获了极佳的休闲体验。
以食为媒，传承古韵;以味聚力，点亮烟火。为期半个月的驻马店首届江南美食节，旨在通过搭建餐饮交流合作平台，带动文旅餐饮融合发展，让更多人领略舌尖上的江南魅力，同时助力驻马店市美食产业焕发全新活力。(编辑 詹云清)
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