挂艾草是端午节的传统民俗之一，可驱虫辟秽，寓意平安健康。
艾草也是一味经典芳香中药，挂完艾草可别扔，今天，小编就教你从艾草(艾叶)里收获健康。
这株“纯阳草”功效真不少
艾草又被称为“纯阳草”，具有温中、逐冷、除湿的功效。
艾草属菊科植物，大多生长在田埂、水塘边等湿润区域。其茎秆粗壮高大，叶片肥厚，背面布满白色绒毛，散发着浓郁清香，和艾灸所用艾绒气味相近。艾草在我国各地均有分布，即便外形略有差异，养生、辟秽的功效却基本一致。
专家介绍，大家熟知的蕲艾，是艾草的一个优良栽培品种，它的植株高度通常可以达到150~250厘米，叶片比较厚实，绒毛比较浓密，香气比较浓烈，是端午挂艾的佳品。
艾草挂完不要扔
还能散寒止痛、安神助眠
实际上，艾草的药用部位就是叶片——艾叶。研究表明，艾叶有效成分包括挥发油、黄酮类化合物及多种微量元素，具有抑菌抗炎、改善局部循环的作用。
煮水清洁
取干艾草50克加水煮沸10分钟，用于泡澡、熏蒸或擦拭家具，可抑制细菌病毒。
足浴祛湿
用艾草煮水泡脚，能够缓解脚气、脚臭，促进足部血液循环。需要注意的是，每次泡脚时间建议20分钟左右、水温40℃左右，不宜过热，以泡脚后身上微微出汗为宜，别泡到大汗淋漓，以免耗散阳气，导致气随汗脱，使人更加虚乏。
艾叶煮茶
缓解胃寒、浮肿，适合宫寒痛经及手脚冰凉者。女性在熬夜加班后，如果出现浮肿，可以试试喝艾叶茶消肿。取鲜艾叶15克、生姜5片、大枣5枚、红糖适量，水煎服即可。
药枕助眠
用陈艾叶填充枕头，配伍合欢皮、酸枣仁，改善失眠。
艾叶坐垫
平时若畏寒畏风、喜食温热、遇冷易腹泻，多属于脾胃虚寒体质。中医认为，寒邪易阻滞气血、滋生诸疾，可自制艾叶坐垫日常温养。取艾叶500克，晒干揉碎，用纱布包制成坐垫，每日坐在上面即可。
三款食疗方教你吃对艾草
艾草不仅是一株“医草”，还是餐桌上的美味。
艾叶饺子
将15克新鲜艾叶洗净焯水切碎，搭配瘦肉和生姜，加盐调味，做成饺子馅。艾叶饺子既香又养生，适合脾胃虚寒、容易腹泻的人群，暖胃消食。
艾草茯苓瘦肉汤
瘦肉焯水，和15克茯苓、5片姜一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时。出锅前，放入100克鲜艾草，再煮3~4分钟，加盐调味即可。
这款汤不仅能驱散体内的湿气，还能让人精神抖擞、胃口大开。
艾叶煮蛋
取干艾叶10克，配上5颗大枣、3片生姜和1个鸡蛋一起下锅煮。鸡蛋煮熟后捞出剥壳，再放回去煮5~6分钟，最后加一点红糖调味即可。经期不适或体质虚寒的人群，一定要试试。
来源:央视一套 人民网
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