全媒体记者 吕曙光 通讯员 王彦杰
为锻造一支纪律严明、执法公正的市场监管铁军，规范农村集体聚餐行为，4月16日，驻马店市市场监管局高新区分局组织辖区市场监管所、食品安全信息员等20余人，开展了农村集体聚餐食品安全专项培训。
通过PPT讲解和现场互动，高新区分局工作人员从集体聚餐申报流程、从业人员卫生规范、加工场所布局及卫生要求、有毒有害物品管理、食品留样规范、餐饮具消毒规范以及食物中毒应急处置等多个方面，向与会人员详细讲解了农村聚餐过程中需要注意的问题和规范。
下一步，市市场监管局高新区分局将持续加大农村地区食品安全监管力度，常态化开展食品安全培训和隐患排查行动，不断织密农村食品安全防护网，切实守护好村民群众“舌尖上的安全”，为农村民生保障工作保驾护航。(编辑 詹云清)
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