全媒体记者 张静 吕曙光 陈宁
近年来，驻马店经济开发区锚定“国际农都”建设目标，以科技创新为核心引擎，深耕农产品精深加工领域，推动传统农业向智能化、高端化、绿色化转型，让“驻马店味道”更具科技含量与市场竞争力。
4月23日，记者走进位于驻马店国际农产品加工产业园的天中啤酒厂。生产车间内，一排排大型不锈钢发酵罐整齐排列，管道干净规整，环境明亮整洁，全自动糖化、发酵、灌装设备有序运转，从原料处理到灌装、杀菌、贴标、装箱，全程实现自动化作业。
“我们重点通过‘科技赋能’实现质量管控的精准化和高效化。”天中啤酒生产负责人丁超武介绍，在生产环节，他们引入传感器监测系统，在糖化锅、发酵罐等关键设备布设20余组生物感应器，实时监测双乙酰、高级醇等代谢产物。一旦数据异常，中控系统会自动调整工艺参数，确保产品风味。包装车间配备智能检测系统，能精准识别瓶内微小杂质、液位偏差等问题，检测准确率比人工提升3倍。
天中啤酒是驻马店国际农产品加工产业园的重点企业之一，专注于高端啤酒生产。企业总投资1亿元，配备全自动酿造和灌装生产线，立足驻马店农产品资源优势，不断深化与黄淮学院生物与食品工程学院的合作，打造独具天中特色的精酿产品。
“工厂是2025年新建的，5月份投产，6月份开始销售。2025年全年生产了大约800吨酒。目前做的还是相对基础的产品，高端酒尚未开始生产。预计2026年产值可达2000万元左右。”天中啤酒总酿酒师刘永康介绍说。
近年来，驻马店经济开发区依托驻马店国际农产品加工产业园，聚焦玉米深加工、休闲食品、宠物食品、生物科技、艾草健康五大优势领域，培育形成了以金玉锋生物、心粮宠食、沃阳食品、艾多多生物、天中啤酒为标杆的14家农产品加工企业集群。同时，开发区坚持创新驱动，出台智能化改造奖补政策，推广全自动生产线与数字化管控，建设创新平台，深化校企合作，推动农产品加工从“制造”向“智造”跨越。
“企业已通过ISO22000等国际体系认证，拥有自主出口资质，产品远销中东、东南亚等地区。”河南宠世纪宠物食品有限公司总经理毛复音表示，未来，他们将持续深耕宠物食品科技创新，牵头参与行业标准制定，以技术领先打造高端宠食品牌，推动中国宠食走向世界，为驻马店宠物经济产业高质量发展贡献力量。”
站在“十五五”新的起点，驻马店经济开发区将聚焦50亿级农副产品加工业集群建设目标，不断深化产学研合作，加快数字赋能，延伸产业链、提升价值链，以科技赋能农产品加工高质量发展，助推驻马店“国际农都”建设，让科技之光照亮“舌尖上的产业”高质量发展之路。（编辑 詹云清）
免责声明：凡本网注明“来源：XXX（非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，作品版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品，拒绝任何不保留版权的转载，如需转载请标注来源并添加本文链接：，否则承担相应法律后果。
